En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.

Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.

Använd 1 avlång brödform.

4 dl filmjölk

2,25 dl mörk sirap

4,5 tsk bikarbonat

4 dl rågsikt

2 dl vetemjöl

2 kryddmått salt.

Bland filmjölk, mörk sirap och bikarbonat, häll sedan i mjöl, salt och blanda med elvisp.

Smöra formen & häll i ströbröd.

Grädda längst ner i botten av ugnen på varmluft ca 170 grader i ca 1 timma.

Känn av med sticka.

                                                 Glad Påsk!