En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.

4 personer  

4 laxfilé

1/2 påse färsk babyspenat

1/2 ask coctailtomater

1 purjolök

1 vitlöksklyfta

1 dl vitt vin

5 dl grädde

2-3 dl mjölk

3 msk mjöl

smör

salt & svart & vitpeppar

Gör så här:

Hacka purjolöken & fräs i smör tillsammans med vitlöken, salta & peppra med svartpeppar.

Häll över vinet & låt puttra 5 min så det reduceras ner.

Häll över mjölet & rör runt, häll sedan på grädde & mjölk, rör om så allt mjöl löser sig i såsen.

Smaka av med lite mer salt & vitpeppar & låt puttra några minuter, om såsen är för tjock häll i mer mjölk.

Dela coctailtomaterna i halvor & lägg i.

Skiva upp laxen i lagoma stora bitar, när du är nöjd med kryddningen så lägger du i bladspenaten och laxen & låter den koka med i 1 minut.  Färdigt!

Koka tagliatelle till.

                                    Bon Apetito!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...

Härligt saftigt focaccia bröd!     2 st bröd.   25 gram  jäst 3 dl  fingervarmt vatten 0,5 dl  olivolja 1 msk  flingsalt 2 msk  honung ca 7 dl  vetemjöl     Tillagning:   1. Rör ut jästen med vatten, olivolja, honung oc...