En frisk & fräsch sommardessert.

4 pers

1 kg mogen honungsmelon

1 dl vatten

1 dl vatten

2 msk pressad citron

Färska bär

Gör så här:

Dela och kärna ur melonen, skeda upp den och lägg fruktköttet i en matberedare eller använd en stavmixer och mixa till en slät mix.

Häll citronsaften över och rör om väl.

Koka samman vatten och socker ca 4-5 min till en sockerlag.

Låt svalna och blanda sedan i melonköttet till en behaglig soppkonsistens.

Ställ i frysen minst 2 timmar innan servering, Rör om ordentligt efter 1 timma.

Vid servering skeda upp i coctailglas och dekorera med färska bär.

                                                  
 Trevlig Sommar!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.     4 personer     4 laxfilé 1/2 påse färsk babyspenat 1/2 ask coctailtomater 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 5 dl grädde 2-3 dl mjölk 3 msk mjöl smör salt & sv...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...