En härlig rätt både till vardags och fest.

4 pers 

Laxfilé

Ugnsrostade rotsaker

Laxen:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxfiléerna i en smord form, Salta och peppra.

 Täck dem med färskost som du blandat med pressad vitlök.

Riv över ost och häll grädde runtom filéerna i formen. Tillaga i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

Ugnsrostade rotsaker:
Skala morötter och rödbetor. Hacka dem sedan med potatisen i strimlor. Lägg i en smord form. Ringla lite olivolja och strö över salt och peppar. In i ugnen i ca 30 min på 225 grader.

Servera med lättkokt färsk sparris till.

                                                  
        Smaklig måltid!