En enkel & god lasagne som barnen älskar.

4 pers

600 gram köttfärs

3 vitlöksklyftor

1 dl chilisås

500 gram passerade tomater

200 gram champinjoner

ca 10 lasagneplattor ( gröna )

4 dl riven ost

Salt & peppar

Sås:

1 dl smör

4 msk mjöl

2,5 dl matlagningsgrädde

7 dl mjölk

salt, vitpeppar, muskot

Gör så här:

Bryn köttfärsen & de skivade champinjonerna & pressa i vitlöken.

Häll i chilisåsen & passerade tomater & låt puttra 5 min

Smaka av med salt & peppar.

Smöra ugnsformen så inte lasagneplattorna fastnar.

Såsen:

Häll i smöret & när det är smält häll i mjölet & gör en redning, vispa tills mjölet har löst upp sig helt.

Häll på grädden & mjölken & låt såsen koka upp & tjockna.

Smaka av med salt, försiktigt med vitpeppar, & sist lite muskot.

Lägg först lasagneplattorna i botten av den smörade formen, lägg sedan över halva köttfärsen & fördela 2 dl riven ost över & sist halva delen av såsen.

Gör sedan ytterligare ett lager som ovan.

200 grader i ca 20 min i nedre delen av ugnen, efter ca 10 min ta ut formen & lägg på folie så ytan inte bränns.

Servera gärna med en god sallad till.

                                                  Smaklig måltid :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.     4 personer     4 laxfilé 1/2 påse färsk babyspenat 1/2 ask coctailtomater 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 5 dl grädde 2-3 dl mjölk 3 msk mjöl smör salt & sv...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...