En enkel & god lasagne som barnen älskar.

4 pers

600 gram köttfärs

3 vitlöksklyftor

1 dl chilisås

500 gram passerade tomater

200 gram champinjoner

ca 10 lasagneplattor ( gröna )

4 dl riven ost

Salt & peppar

Sås:

1 dl smör

4 msk mjöl

2,5 dl matlagningsgrädde

7 dl mjölk

salt, vitpeppar, muskot

Gör så här:

Bryn köttfärsen & de skivade champinjonerna & pressa i vitlöken.

Häll i chilisåsen & passerade tomater & låt puttra 5 min

Smaka av med salt & peppar.

Smöra ugnsformen så inte lasagneplattorna fastnar.

Såsen:

Häll i smöret & när det är smält häll i mjölet & gör en redning, vispa tills mjölet har löst upp sig helt.

Häll på grädden & mjölken & låt såsen koka upp & tjockna.

Smaka av med salt, försiktigt med vitpeppar, & sist lite muskot.

Lägg först lasagneplattorna i botten av den smörade formen, lägg sedan över halva köttfärsen & fördela 2 dl riven ost över & sist halva delen av såsen.

Gör sedan ytterligare ett lager som ovan.

200 grader i ca 20 min i nedre delen av ugnen, efter ca 10 min ta ut formen & lägg på folie så ytan inte bränns.

Servera gärna med en god sallad till.

                                                  Smaklig måltid :)