Ni kanske skall ha gäster till helgen & vet inte vad ni skall bjuda på som efterrätt......

Denna moussen är sååå god & garnerar ni den med lite passionsfrukt blir det pricken över i:et

Varsågoda här kommer receptet :)

4 pers

Mörk Chokladmousse:

100 gram mörk choklad 70% kakaohalt, gärna med smak tex seasalt

1 ägggula

1 msk socker

1,5 dl grädde

1. Smält chokladen i ett vattenbad

2. vispa äggulan & sockret luftigt

3. Vispa grädden lätt

4. Blanda ner den smälta chokladen i äggsmeten.

Vänd sedan bestämt ner grädden lite i taget med luftiga tag till enn mousse.

5. Fyll moussen till hälten i glasen & ställ i kylskåp minst 1 timma innan servering.

Vit Chokladmousse:

1,5 dl grädde

75 gram vit choklad

1. Smält chokladen i ett vattenbad

2. vispa grädden & vänd bestämt ner den lite i taget i den smälta chokladen till en mousse.

3. Låt den vita chokladgrädden vila i bunken i kylen ca 1 timma.

4. Fyll den sedan i glasen med den mörka moussen.

Garnera med passionsfrukt & några skivor kiwi.

Trevlig helg!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.     4 personer     4 laxfilé 1/2 påse färsk babyspenat 1/2 ask coctailtomater 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 5 dl grädde 2-3 dl mjölk 3 msk mjöl smör salt & sv...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...