Ni kanske skall ha gäster till helgen & vet inte vad ni skall bjuda på som efterrätt......

Denna moussen är sååå god & garnerar ni den med lite passionsfrukt blir det pricken över i:et

Varsågoda här kommer receptet :)

4 pers

Mörk Chokladmousse:

100 gram mörk choklad 70% kakaohalt, gärna med smak tex seasalt

1 ägggula

1 msk socker

1,5 dl grädde

1. Smält chokladen i ett vattenbad

2. vispa äggulan & sockret luftigt

3. Vispa grädden lätt

4. Blanda ner den smälta chokladen i äggsmeten.

Vänd sedan bestämt ner grädden lite i taget med luftiga tag till enn mousse.

5. Fyll moussen till hälten i glasen & ställ i kylskåp minst 1 timma innan servering.

Vit Chokladmousse:

1,5 dl grädde

75 gram vit choklad

1. Smält chokladen i ett vattenbad

2. vispa grädden & vänd bestämt ner den lite i taget i den smälta chokladen till en mousse.

3. Låt den vita chokladgrädden vila i bunken i kylen ca 1 timma.

4. Fyll den sedan i glasen med den mörka moussen.

Garnera med passionsfrukt & några skivor kiwi.

Trevlig helg!