Krämig Korv Stroganoff

Denna veckan blir det barnens favorit en stroganoff som går hem i alla åldrar & går snabbt att göra :)

Varsågoda!

4 pers:

Hacka 1 gul lök fint & fräs den några minuter tills den får lite färg, strö över 1 nypa socker.

Hacka korven ( 400-500 gram )till lagom stora bitar & lägg i stekpannan tillsammans med löken, stek tills allt fått fin gyllenbrun färg.

Strö över ca 3 msk mjöl & rör om till det är helt upplöst.

Häll över 5 dl matlagningsgrädde & lägg i 1,5 grönsaksbuljong, häll i 1/2 dl ketchup och ca 1 dl chilisås ( smaka dig fram )

Låt puttra 5 min.

Om såsen blir för tjock späd ut med mjölk.

Smaka av med salt & svartpeppar.

Servera med Jasminris & en sallad

Bon Apetit!