Alla Hjärtans Dag......

Överraska din älskade ikväll med denna förföriska kaka som är fylld av kärlek.....

4 pers:

150 gram mörk choklad (70%)

60 gram osaltat smör

4 ägg

1 dl socker

200 gram hallon

florsocker

1. Smöra 4 ugnsfasta små formar & fördela hälften av hallonen i formarna, spara

    resten till garnering.

2. Hacka chokladen och smält den tillsammans med smöret över ett vattenbad eller i

    micro.

3. Vispa ägg och socker lätt och rör bestämt ner äggvispet i den smälta chokladen,

    rör blandningen till en jämn smet.

4. Fyll formarna med smet nästan ända upp. Låt vila i kylen till gräddning.

5. Grädda formarna i varmluft i ca 200 grader i 10 min. Chokladkakan skall precis

    lyfta men fortfarande vara 

    rinnande i mitten. 

6. Pudra över florsocker innan servering.

7. Garnera med resterande hallon, välj om ni vill ha varma eller kalla. ( vill ni ha

    varma, värm dom i kastrull tills de

    börjar & "smälta" lite & strö över 1 msk socker.)

Trevlig Alla Hjärtans Dag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.     4 personer     4 laxfilé 1/2 påse färsk babyspenat 1/2 ask coctailtomater 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 5 dl grädde 2-3 dl mjölk 3 msk mjöl smör salt & sv...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...