Hemmagjord pizza från grunden.

Ett perfekt fredagsmys för hela familjen!

4 pers

Pizzadeg:

2 1/2 dl vatten

25 gram jäst

1 1/2 tsk salt

6-7 dl mjöl

2 msk olivolja

Värm upp vattnet till ca 45 grader.

Blanda mjöl, jäst och salt, häll på vatten & olja, knåda till en smidig deg.

Låt jäsa ca 1 timma, kavla ut på 2 plåtar med bakplåtspapper.

Tomatsås:

1 burk passerade tomater

1 stor vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

Blanda allt samman & låt småputtra minst 5 min.

Fördela jämt på degarna & lägg sedan på toppingen eller annat valfritt tillbehör som man tycker om.

Topping Pizza 1:

Riven ost

4 färska champinjoner

färdig skuren skinka

Topping Pizza 2:

Riven ost

2 paket bacon

2 paket mozzarella

2-3 tomater

4 färska champinjoner

Klipp ner ca 5 -6 st peperoni eller feferoni beroende på vilken styrka ni vill ha

                     Trevligt fredagsmys :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En lätt & smarrig efterrätt för 10-12 personer       Ingredienser:   Botten   100g  smör 0,5 pkt digestivekex 0,5 dl strösocker   Fyllning   400g  färskost, rumstempererad 2,5 dl vispgrädde (2,5 dl) 200g  Nutella ...

Härliga bullar till fikat som går snabbt att göra.       20 st   5 dl mjölk150 gram rumsvarmt smör1 pkt jäst (50 gram)1 dl strösocker½ tsk salt 1 tsk kardemumma10-12 dl vetemjöl   Fyllning :130 gram rumsvart smör150 gram philadelphi...

En god & krämig laxpasta som går snabbt att göra.     4 personer     4 laxfilé 1/2 påse färsk babyspenat 1/2 ask coctailtomater 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 5 dl grädde 2-3 dl mjölk 3 msk mjöl smör salt & sv...

Saftigt goda pannbiffar som får en rund och god smak från mozzarellan       4 personer ( 8 pannbiffar) 700 gram blandfärs 1 ägg 2 msk vispgrädde 2 msk koncentrerad kalvfond 1 tsk salt 1 pkt mozzarella 1 tsk oregano 1 nypa ...

En mycket saftig och mjuk kavring som smälter i munnen.   Passar till både soppa, snittar eller varför inte som frukostbröd.       Använd 1 avlång brödform.   4 dl filmjölk 2,25 dl mörk sirap 4,5 tsk bikarbonat 4 dl rågsikt 2...